Как приготовить салат из курицы и ананасов

Молодежь С-Юга №12 (7600) от 29 марта 2013 года

Общество

Как приготовить салат из курицы и ананасов

Ананас уже давно вошел в кулинарию не только как вкусный фрукт, который можно употреблять отдельно, использовать в украшениях или в сладких блюдах, но и как законный гость во многих салатах, закусках и горячем. Конечно, очень часто он добавляется во всевозможные салаты из курицы или морепродуктов, потому что такое сочетание является наилучшим для восприятия нашими вкусовыми рецепторами. Как правило, ананас добавляют еще и в очень острые блюда, потому что его сладость придает остроте особый изысканный и сладковатый привкус. Именно поэтому, например, в мексиканской кухне этот фрукт вы можете встретить почти в каждом продукте: бурито, такос, соусы с чили и кайенским перцем, почти всегда в них присутствует ананас. Также его можно встретить почти в каждом блюде тайской кухни именно по той же причине - сладковатая острота как раз и является характерной особенностью всех тайских блюд.

Но мы расскажем вам про более привычный для нас и очень вкусный салат из курицы и ананасов, очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный. Для салата нам понадобятся: примерно 300 граммов куриного филе, пара столовых ложек оливкового масла, немного белого хлеба, 200 граммов сыра, обычный листовой салат, пара зубчиков чеснока (можно больше или меньше по вкусу), лимон, майонез, соль и перец по вкусу и баночка консервированных ананасов. Сразу хочется отметить, что, несмотря на то, что в магазинах всегда доступны свежие ананасы, не стоит использовать их для приготовления блюд. Как правило, они снимаются с куста еще зелеными для того, чтобы доставить их к нам в товарном виде, вызревают они в пути или на складах, а то и не вызревают вообще, поэтому в них нет той сладости, которая нам требуется. Поэтому берем консервированные ананасы в баночках. Кстати, это блюдо может стать также одним из самых простых и вкусных салатов на новый год или любое другое торжество.

Итак, приступаем к готовке.

Куриное филе надо вымыть и высушить бумажным полотенцем. Режем его тоненькими полосочками и обжариваем на оливковом масле с обеих сторон до готовности, после чего выкладываем аккуратно на тарелку и даем остыть. В это время можно сделать сухарики. Хлеб режем небольшими кубиками и ставим в горячую духовку до тех пор, пока они не подрумянятся. Сыр трем не терке. Из ананасов срезаем сок и режем кубиками. Листья салата отмываем, просушиваем и рвем руками. На курицу выкладываем ананасы, сыр и салат, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Для соуса давим чеснок, смешиваем его с майонезом и лимонным соком. Заправляем салат и посыпаем сухариками. Наш салат из курицы с ананасами готов! В своих мыслях ты уже давно попробовал все да? Но не хватает смелости предложить это в реальности? Ты знаешь, мы предложим отличный выход из ситуации. Выбрав одну из проституток с feipiter.com , ты получишь право сделать с ней все, о чем договоритесь. Она отнесется с пониманием к любому капризу и с удовольствием включится в процесс. Жаркая секретарша или похотливая медсестра? А может неприступная соседка? Возможно все.

Редакция