Общество  |
На правах рекламы Директор клуба "Орбита" Александр Коннов: "Мы сделали клуб, в котором приятно отдыхать самим"
Клуб "Орбита" предлагает приятный отдых
Фото Кирилла ЗАТРУТИНА
|
Клуб «Орбита» на ул. Малышева, 31 в своем роде уникальный. Он наконец-то смог предложить то, чего еще не было в Сыктывкаре. А именно - разноформатный отдых для взрослой публики. Главное преимущество клуба - это три зала, в которых, в зависимости от предпочтений, можно поужинать или потанцевать, спеть в караоке и посидеть в спокойной обстановке. Корреспондент МС пообщался с директором «Орбиты» Александром Конновым и узнал другие конкурентные преимущества заведения.
- Кого чаще можно увидеть в клубе «Орбита» - молодежь или людей постарше?
- Это взрослый клуб, рассчитанный на людей от 25 лет. Молодежь мы тоже пускаем, но не часто.
- Много наслышан про вашу хорошую кухню. Знаю, что некоторые люди позабыли про облюбованные рестораны и стали приезжать к вам.
- Дело, наверное, в поварах. Они у меня свои, готовят европейскую кухню. У нас большое разнообразие блюд, которые разрабатывались здесь; в другом месте в городе их нет. Приготовление занимает 20 - 30 минут и обязательно из свежих продуктов. Такого нет, что утром приготовили, а вечером разогрели. И еще принципиальный момент: если человек выбрал блюдо, то оно есть в меню, официант не скажет, что его нет. У нас «болеют» этим многие заведения.
- Многие задерживаются долго на работе. А иногда бывает так, что компания решает поужинать поздно вечером. Можно это будет сделать здесь?
- Запросто. Кухня работает с 7 вечера до 5 утра. Собственно, все то время, пока клуб открыт.
- А каковы у вас выбор алкоголя и ценовая политика?
- Ценник у нас ниже среднего. Но выбор есть на любой вкус и кошелек. Сюда может прийти человек с достатком и заказать дорогой коньяк и хорошее пиво. А бюджетникам можем предложить недорогое вино и другие напитки. Плохого алкоголя у нас просто нет.
- Что скажете по поводу интерьера залов? Приятно, что все три помещения - общий зал, кальянная и комната для караоке - выдержаны в едином стиле.
- Нам хотелось создать хороший клуб. Действительно, все три зала оформлены под определенную обстановку. Кальянная рассчитана на уютный отдых: там играет спокойная музыка; легкие шторки, которые вроде бы разделяют компании людей, но в то же время практически все видно. Все условно. В караоке - свой интерьер. Там стены украшены раритетными пластинками, которые не в каждой коллекции можно найти. Хотелось создать обстановку, чтобы человек, попав туда, сразу захотел петь. А в большом зале преимущественно яркие цвета. Серость наших клубов и ресторанов надоела. А еще здесь достаточно много места, чтобы чувствовать себя комфортно, столики не стоят впритык, можно свободно потанцевать. Мне говорят, чтобы я добавил сюда мебели. Я - против.
- Музыкальное сопровождение под стать публике?
- Музыка взрослая, живая. У нас выступает часть коллектива «Время Союза», который известен в республике. Это старая добрая музыка, которая нравится взрослым. Откровенной попсы и детской музыки здесь нет. После полуночи - дискотека, но техно или транс здесь не будут крутить.
- Иногда в заведениях проблемы возникают при общении с охраной. Порой эти ребята ведут себя грубо и по-хамски. Как у вас с этим вопросом?
- Охрана хорошая, и это не пустые слова. У меня охрана может и в такси посадить, и домой отправить. Если какой-то конфликт, то охрана вежливо объясняет, что человек не прав.
- Знаю, что, однажды побывав у вас на корпоративе, многие компании и учреждения вновь выбирают клуб «Орбита» для совместного отдыха. Да и не только корпоративы, различные тусовки здесь тоже часто проходят.
- У нас осенью были рокерские вечеринки: собиралось по 8 - 10 команд, мы им давали аппаратуру, ребята играли. А также проходило закрытие сезона «тихой охоты» в поддержку бренда «Коми - грибное место».
- У любого клуба есть завсегдатаи и постоянные клиенты. Наверняка есть они и у вашего, хоть он недавно открылся.
- Постоянные клиенты у нас появились практически сразу. Есть интересные дедушки, которые приходят поговорить. Вот такой посетитель может заказать немного коньяка и весь вечер прообщаться с барменом. Ему просто нужно общение.
- Как прошли новогодние праздники, особенно ночь на 1 января?
- Праздники прошли очень бурно, в саму новогоднюю ночь мы еле закрылись в 9 утра. Людей было много. Основная масса пошла после 12 часов ночи. Ну а утром, когда мои работники просто валились с ног, нам даже пришлось остановить музыку и включить свет. Посетители не хотели уходить.
Беседовал Виктор ЕРЕМИН
| добавить комментарий |
|
