Короче говоря  |
Старинные рецепты «хлебосольного края» Завтра в городском Центре коми культуры Сыктывкара состоится презентация сборника кулинарных рецептов коми кухни «Коми муoй, няньoй-солoй» («Хлебосольный Коми край»). В книге представлены старинные и малоизвестные рецепты коми национальной кухни на русском, коми и английском языках.
Большинство блюд легкодоступны и просты в приготовлении. Это супы, мясные блюда, блюда из овощей, круп, ягод и грибов, выпечка, молочные блюда и напитки. Как нам сообщили в Центре коми культуры, на презентации состоится дегустация некоторых из описанных в сборнике яств. Сборник рецептов издан при финансовой поддержке Министерства национальной поли-
тики РК.
| добавить комментарий |
|
