Республика Коми МС «Молодежь С-Юга», еженедельная газета Республики Коми
Республика Коми МС Системная оппозиция провалилась на выборах »»»
Ту-134 долетались »»»
Специалист общества инвалидов Ольга Талаласова: ... »»»
Республика Коми
№ 41 / 19.10.2012 
|  Архив  |  Experto Credite  |  Информация  |  Акционерам  |  Общение  |
 ПОИСК ПО САЙТУ 

 kot.tv 
 Бессоница 
 РадиоРубка 

Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

 Метро 
 Вся Россия 
 Сила добра 
 НАШИ ПАРТНЕРЫ 
ki.gif
ki.gif
ms.gif
ki.gif
bbs.gif
pora_na_rabotu.gif
ezkh_250x70.gif
Gis11.jpg
 ВАС ПОДСЧИТЫВАЮТ 
Рейтинг ресурсов УралWeb
Rambler's Top100Service

 Молодежь С-Юга № 45 (7479) от 12 ноября 2010 года

Общество 

В Сыктывкаре презентовали "вкусную" книгу


Фото Кирилла ЗАТРУТИНА
В четверг в Сыктывкаре общественности был представлен сборник рецептов «Кухня народов Республики Коми». Это брошюра, изданная на очень хорошей бумаге с профессиональными фотографиями.
- Над подобной «вкусной» книгой пришлось работать впервые, - рассказывает редактор Константин Романов. - Пока составляли сборник, пока фотографировали, я даже сам пару блюд приготовил.
В брошюре - десятка два рецептов от национально-культурных объединений и автономий. Есть в ней и коми блюда - картупеля сочон (картофельные шаньги), йола кисель (молочный кисель), и осетинский пирог уалибах, и украинские голубцы.
- Украинские голубцы делают с очень мелкорубленным мясом, а не с фаршем, и риса в них намного меньше, - делится кулинарными секретами представитель автономии «Украина» Ольга Лыткина. - Фотографировали меня во время рождественских праздников, а голубцы на Украине - рождественское блюдо, поэтому решила именно их приготовить и представить рецепт в сборник.
Галина Изъюрова из Вологодско-Вятского землячества на презентации всех угощала солеными грибами с картошкой: - Специально торопилась приехать осенью с малой родины в любимую Республику Коми, чтобы грибов припасти, а оказалось, что нынче здесь в лесу только медведи водятся, а грибы - в дефиците. Но немного все же удалось собрать».
Председатель госсовета Коми Марина Истиховская выразила досаду, что ее не пригласили к участию в составлении сборника:
-Я могла бы поделиться рецептами и белорусской, и украинской, и коми кухни. Свекровь моя - коми, она готовит рыбу по-коми, здесь это блюдо есть - «чериа картупель». Теперь я знаю, как правильно оно называется.
                                              

Ольга ТУРЬЕВА


««
добавить комментарий 
Имя:    E-mail: 
Город:   Сайт:
Ваш комментарий:
Код для проверки: 








 = 
 
Читайте в номере
Госсовет республики распределил бюджет
комментарии (0) | дальше »»

В Коми сменился главный хранитель Конституции
комментарии (5) | дальше »»

В Коми вновь можно торговать пивом по ночам
комментарии (0) | дальше »»

Член Общественной палаты РФ Игорь Шпектор:
"Маргарита Колпащикова - хороший выбор"
комментарии (0) | дальше »»

Отсуженное жилье станет доступным через 8 лет
комментарии (0) | дальше »»

Кирилл Брель возглавил Западно-Уральский сбербанк
комментарии (0) | дальше »»

Вячеслав Гайзер и Вагит Алекперов обсудят новое большое соглашение
комментарии (0) | дальше »»

Инвесторы Финно-угорского этнопарка могут рассчитывать на налоговую "амнистию"
комментарии (0) | дальше »»

Глава Коми проконтролирует ситуацию в моногородах
комментарии (0) | дальше »»

Непопулярная пенсия для бизнеса
комментарии (0) | дальше »»

Журналисты и общественники Сыктывкара выступили в поддержку Олега Кашина
комментарии (1) | дальше »»

Источник жизни
комментарии (0) | дальше »»

Представители "Коми войтыр" объявили мэрии столицы перемирие
комментарии (0) | дальше »»

"Капелька добра" просит помощи для шестилетней Саши Муликовой
комментарии (0) | дальше »»

В драмтеатре покажут взаимоотношения "Птичек"
комментарии (0) | дальше »»

"Сухая" ночь
Корреспондент МС попытался захмелеть после отмены антипивного закона
комментарии (0) | дальше »»

В СыктГУ прошли выборы Василия Задорожного
комментарии (0) | дальше »»

В республике начинается создание университетских комплексов
комментарии (0) | дальше »»

Прокуратура добивается ремонта сосногорских дорог
комментарии (0) | дальше »»

Следственное управление раскачало трудовые права
комментарии (0) | дальше »»

Замглавы РК попросил председателя ВАС РФ присмотреться к продавцам спиртного и табака
комментарии (0) | дальше »»

На процессе о пожаре в Подъельске заговорили об алкогольной версии трагедии
комментарии (1) | дальше »»

Проблемы физкультуры и спорта эжвинцы будут решать сообща с администрацией
комментарии (1) | дальше »»

Хоккеисты из "Строителя" потянулись в суд за зарплатой
комментарии (0) | дальше »»

Владимир Ленский стал сервисменом сборной страны
комментарии (0) | дальше »»

Сыктывкарцам устроят "Промывание мозгов"
комментарии (0) | дальше »»

Сыктывкарцы Серебряковы судятся за место в детсаду
комментарии (0) | дальше »»

В Ухте задержаны дамские грабители
комментарии (0) | дальше »»

Овакимяна-младшего лишили свободы за оружейный арсенал
комментарии (0) | дальше »»

Минус памятник
комментарии (0) | дальше »»

Автомобилистов обяжут ездить днем с огнем
комментарии (0) | дальше »»

В Сыктывкаре обсудили пожарную безопасность труднодоступных поселений города
комментарии (0) | дальше »»

На возрожденном конкурсе "Юрган" не будет "национальных исполнителей"
комментарии (0) | дальше »»

Главный приз Ольги Сосновской останется в Коми
комментарии (0) | дальше »»

В Сыктывкаре презентовали "вкусную" книгу
комментарии (0) | дальше »»

  • Производство твердотопливных котлов: системы отопления котеджей за пол цены. , Вы можете приобрести корпоративные номера Мегафон на сайте www.corp-mobile.ru! ,
(C) ЗАО «Редакция газеты «Молодежь С-Юга», 1998-2007.
Перепечатка материалов сайта допускается только
при наличии письменного разрешения редакции.

Разработка и поддержка сайта: Артем Евстигнеев
Предыдущие версии создавали:
Дмитрий Терентьев, Юрий Пешкилев, Владимир Барабанов.